Majoranna, őrölt
Ártartomány: 960 Ft - 2 540 Ft
Leírás
A majoránna (Origanum majorana) (névváltozatai: majorána, majoranna, pecsenyevirág) az árvacsalánfélék családjába tartozó növényfaj. Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben egyaránt termesztik.
A növény szárított, morzsolt levele és virágzata a fűszer. A jól kezelt majoránna szürkészöld, egyenletesen morzsolt, erősen aromás, kellemes illatú, kissé hűtő, kesernyés ízű. Illóolajat, keserű anyagot, csersavat tartalmaz.
Felhasználható levesek (főleg krumpli- és gombaleves), főzelékek (krumpli-, bab-), mártások, húsételek, köztük szárnyas és vadhúsok, továbbá húskészítmények (kolbász, hurka), valamint borok ízesítésére. Kacsa, bárány, birka, ürü, továbbá grillételek, májas és véres töltelékek elkészítésénél szinte nélkülözhetetlen, mert tompítja vagy elveszi a húsok mellékízét.
Származási hely: Egyiptom
Egységár: (0,25.kg) 3840.-/kg (1.kg) 2540.-Ft/kg
További információk
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| Súly (kg) |
0,25 ,1 |
Kapcsolódó termékek
Babérlevél, egész
Ártartomány: 1 870 Ft - 34 800 Ft
Bazsalikom, morzsolt
Ártartomány: 500 Ft - 7 500 Ft
Kakukkfű, morzsolt
Ártartomány: 600 Ft - 9 500 Ft
Kardamom, egész
Ártartomány: 1 550 Ft - 28 500 Ft
Oregánó, morzsolt
Ártartomány: 525 Ft - 8 000 Ft
Paszternák dara
Ártartomány: 520 Ft - 7 900 Ft
Rozmaring, őrölt
Ártartomány: 575 Ft - 9 000 Ft