Turista fűszerkeverék kombi

Leírás

Turista fűszerkeverék kombi: kisüzemi vagy házi turista elkészítéséhez való fűszerkeverék és adalékkomplex. A keverék a szükséges adalékanyagokat igen, de a sót NEM tartalmazza!

Mennyiség: 0,15 kg / csomag – 10 kg masszához kikeverve.

Összetevők: paprikaőrlemény és természetes fűszerek, szőlőcukor, stabilizátor: tetranátrium-pirofoszfát (szoluprát) antioxidáns: nátrium-eritorbát, ízfokozó: nátrium-glutamát, természetes fűszerkivonat.

Származási hely: Magyarország
Felhasználási javaslat: 10 kg masszához.

Élelmiszeripari felhasználásra!

A turista fűszerkeverék kombi használata pofon egyszerű: a turistához kell 9,2 kg 70:30 zsír arányú apróra darált sertéshús, vagy sertés és marhahús fele arányban. Ehhez a húshoz kell a fűszerkeveréket hozzáönteni és elkeverni, majd ehhez 0,8 liter jeget, esetleg jeges vizet hozzáönteni! Ezután a masszát még egyszer átgyúrjuk és mehet a töltőbe. A turista hagyományosan marhabélbe való, de manapság mindenki 60/65 kaliberű műbélbe tölti.

Egységár:6000.-Ft/kg