Szerecsendió, őrölt
Ártartomány: 1 650 Ft - 30 500 Ft
Leírás
A szerecsendiófa (Myristica fragrans), népi elnevezése: (muskátdió) családjának névadó fája, illetve cserjéje. A fa termésének szárított magköpenye a szerecsendióvirág (macidis flos), magva (nux mochata) a szerecsendió. Malajziában őshonos, de hasonló éghajlaton, Indonéziában, Nyugat-Indiában, Brazíliában és Madagaszkáron sokfelé termesztik. 20 m magasra is megnövő, örökzöld fa.
A szerecsendió kellemesen aromás, de erős fűszer, óvatosan kell használni. Mérsékli a savtúltengést, javítja az emésztést. A termésből kifejtett magját szárítva, egészben, vagy őrölt formájában használjuk. Hús- és zöldséglevesek, mártások, főzelékek, burgonyás ételek, vagdalt húsok és halak, vadételek ízesítője. Használhatjuk még mézes süteményekhez is, de mérsékelten adagoljuk, mert csípőssé teheti a süteményt.
Származási hely: Indonézia
Egységár: (0,25.kg) 6600.-/kg (1.kg) 6200.-Ft/kg (5.kg) 6100.-Ft
További információk
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| Súly (kg) |
0,25 ,1 ,5 |
Kapcsolódó termékek
Chilipor, extra
Ártartomány: 1 290 Ft - 23 400 Ft
Fahéj, őrölt
Ártartomány: 750 Ft - 17 500 Ft
Fehérbors, őrölt
Ártartomány: 1 870 Ft - 34 900 Ft
Feketebors, őrölt Standard
Ártartomány: 1 700 Ft - 31 500 Ft
Fűszerpaprika őrlemény, 1. osztályú édes
Ártartomány: 790 Ft - 13 250 Ft
Gyömbér, őrölt
Ártartomány: 700 Ft - 11 000 Ft
Kurkuma, őrölt
Ártartomány: 670 Ft - 10 900 Ft